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蕨菜炒肉丝的做法

2019-05-15 07:56:34 | 来源: 育儿

主料: 蕨菜 适当 猪肉 适当 青红椒 适当

辅料: 葱 蒜

调料: 蚝油 酱油 料酒 盐 味精

蕨菜炒肉丝的做法:

1、主料:蕨菜。

2、配料:猪肉、青红椒。

3、蕨菜改刀后用热水焯好后。

4、倒入凉水里镇10分钟,蕨菜苦味很大,浸泡可以去掉蕨菜的苦味。

5、猪肉、青红椒、葱、蒜改刀备用。

6、油锅炒香肉丝后。

7、加入青红椒、葱、蒜。

8、倒入蕨菜,加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精便可。

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